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第1题
对胃蛋白酶叙述，下列选项错误的是 （）A．由主细胞分泌 B．作用的最适pH为2 C．由蛋自酶原
对胃蛋白酶叙述，下列选项错误的是 （）
A．由主细胞分泌
B．作用的最适pH为2
C．由蛋自酶原激活而成
D．水解蛋白质为多肽和氨基酸
E．有激活胃蛋白酶原作用
第3题
以下关于蛋白质的描述错误的是（）。
A.肉、蛋、奶、豆类是优质蛋白质的重要来源
B.肉类含蛋白质15%-22%，营养价值高于植物蛋白质
C.蛋类含蛋白质11%-14%，是婴儿蛋白质的最佳来源
D.大豆含蛋白质35%-40%，氨基酸组成较合理
第4题
机体受到重度创伤后出现的病理变化中哪项有误 （） A. 局部呈炎症性反应B. 糖原分解减慢C. 蛋
机体受到重度创伤后出现的病理变化中哪项有误 （）
A. 局部呈炎症性反应
B. 糖原分解减慢
C. 蛋白质分解加速
D. 儿茶酚胺释放增加
E. 促肾上腺皮质激素释放增加
第7题
人类的性别是由基因决定的，乌龟的性别主要是由什么因素决定的呢？科学研究表明，决定幼龟性别的
最关键的因素是乌龟蛋孵化时的温度。为了研究温度是如何影响幼龟的雌雄比例，美国科学家对某一类乌龟的孵化过程作了试验。试验在5个不同的恒定温度下进行，每个温度下分别观察3批乌龟蛋的孵化过程，得到的数据如下：
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建立幼龟性别比和孵化温度之间的logit模型，并求出在孵化温度多大时，孵化出的幼龟的性别比例恰好为1:1。分析温度每升高1℃，幼龟性别的变化情况。
第10题
下面是关于E.coli蛋白质合成的有关叙述，除何者外都是正确的（)A．氨酰基-tRNA合成需要消耗GTPB．起
下面是关于E.coli蛋白质合成的有关叙述，除何者外都是正确的()
A．氨酰基-tRNA合成需要消耗GTP
B．起始密码子通常是AUG
C．肽链延长反应需要EF-Tu和EF-Ts
D．肽基转移酶的催化组分是23SrRNA
第11题
维持蛋白质四级结构的驱动力不同于三级结构的维持力，四级结构的维系主要是亚基之间的-S-S-键。（)A
维持蛋白质四级结构的驱动力不同于三级结构的维持力，四级结构的维系主要是亚基之间的-S-S-键。()
A．正确
B．错误
