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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列描述绿茶香气差的术语为（)。

A.清高

B.高火

C.纯正

D.持久

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更多“下列描述绿茶香气差的术语为()。”相关的问题

第1题

下列描述绿茶香气好的术语为（)。

A.清高

B.高火

C.闷气

D.香低

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第2题

描述绿茶茶汤汤色优质的术语是（)。

A.绿艳

B.黄暗

C.清暗

D.橙黄

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第3题

茶叶加工时，特别是干燥时温度太高，使香气品质受到影响，所用的描述香气的术语是（）

A.足火

B.高火

C.老火

D.火工足

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第4题

甜香这个描述香气的术语指的是茶叶（)。

A.烘干充足或火功高致使香气带有饴糖甜香

B.炒麦香强烈持久

C.香高而有甜感

D.微带烤黄的锅

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第5题

下列属于黄酒香气浓淡程度的品评术语有（)。

A.特有香气

B.无醇香

C.醇香浓郁

D.焦香

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第6题

常见的绿茶的香气类型？（)

A.嫩香

B.毫香

C.清香

D.花香

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第7题

名优绿茶审评的项目有（）

A.外形与内质

B.外形、汤色、香气、滋味与叶底

C.形状、汤色、香气、滋味与叶底

D.外形、汤色、滋味、叶底色泽、叶底嫩度

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第8题

鲜醇这个术语来描述茶汤滋味，指的是茶汤（)。

A.有刺激性，回味好，不苦不涩

B.爽口而感有甜味

C.醇而有甜味

D.清鲜醇爽，回甘

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第9题

描达汤色的术语£浅黄，适用于（)。

A.白茶

B.绿茶

C.黄茶

D.乌龙茶

E.黑茶

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第10题

不同部位烟叶香气质特点，下列说法正确的是（)。

A.一般中部烟叶香气较为细腻，香气质较好

B.中部烟叶香气质感柔和，多表现中等

C.上部烟叶香气略粗燥，质感差于下部

D.随着生产水平提高，香气质较好烟叶的叶位有上升趋势

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第11题

下列描述汤色（)说明绿茶已变质。

A.浅黄

B.深黄

C.红汤

D.黄暗

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