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[多选题]
中餐菜品造型艺术所遵循的艺术思想可概括为（)。
A.图有其形
B.形必有意
C.意必吉祥
D.以善为美
E.主次分明
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A.开胃品——汤——副菜——主菜——甜点——咖啡或茶
B.头盘——汤一副盘——主菜——甜食——咖啡或茶
c.亦菜——热菜——主菜——汤菜——甜菜——水果
D.凉菜——主菜——热菜——汤菜——甜菜——水果
A.美化菜肴的造型是为了使人们在品尝美味的同时获得美的享受
B.食用价值是首要的，艺术表现是质量的深化是为了促进人的食欲
C.一般来说，菜肴的食用性先于它的艺术欣赏性
D.在创作造型菜的时候，首先要强调以食用为本的原创，注重提升菜肴的食用价值
赫尔巴特所代表的传统教育思想的核心一般被概括为：教材中心、课堂中心和
A．教师中心 B．学校中心
C．学生中心 D．活动中心
