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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

对照样品应随同检测样品一起培养和结果观察，如对照样品有菌落检出或阳性反应，说明检测环境或培养基受到污染，该次检测无效，应考虑重新采集样品检测。（)

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更多“对照样品应随同检测样品一起培养和结果观察，如对照样品有菌落检…”相关的问题

第1题

大肠菌群MPN计数法的原理是利用统计学和微生物学结合的一种定量检测法。待测样品经系列稀释并培养后，根据其未生长的最低稀释度与生长的最高稀释度，应用统计学概率论推算出待测样品中大肠菌群的最大可能数。适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数。()此题为判断题(对，错)。

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第2题

标准样品执行时，以实物样品的（)作对照。

A.较高质量

B.中等质量

C.较差质量

D.总质量水平

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第3题

国内某出口企业出口羊毛60公吨，羊毛的公定回潮率为14％，其实际回潮率由实际货物进行抽样检测，

假设实际抽取1千克样品，用科学方法去掉其中水分，最后可以净剩0.9千克的干羊毛，请计算该批羊毛的公量。(结果请保留两位小数)

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第4题

通过埃姆斯测试法，检测一种甜味剂的致突变性。结果如下：样品回复His⁺的克隆数/个蒸馏水 2 蒸馏水+鼠肝酶 3 甜味剂 6 甜味剂+鼠肝酶 65 从以上结果可得出什么结论？( )

A.该甜味剂不具有诱变性

B. 鼠肝酶是强诱变剂

C. 该甜味剂不是诱变剂，但可能代谢转化为强诱变剂

D. 该甜味剂是诱变剂，并可转化为强诱变剂

E. 该甜味剂及其转化产物具有相等的诱变性

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第5题

通过埃姆斯测试法，检测一种甜味剂的致突变性。结果如下：样品回复His⁺的克隆数/个蒸馏水 2 蒸馏水+鼠肝酶 3 甜味剂 6 甜味剂+鼠肝酶 65 从以上结果可得出什么结论？( )

A.该甜味剂不具有诱变性

B. 鼠肝酶是强诱变剂

C. 该甜味剂不是诱变剂，但可能代谢转化为强诱变剂

D. 该甜味剂是诱变剂，并可转化为强诱变剂

E. 该甜味剂及其转化产物具有相等的诱变性

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第6题

烘箱法检测的样品称量：用已知量的样品盒称取备制好的样品（)g，并记录称得的样品量和名称。

A.5～10

B.10～15

C.15～20

D.20～25

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第7题

技术部的工作岗位职责是对产品样品的品质管理、品质改善和跟踪以及进料的检测。

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第8题

某样品的两次平行测定结果为 20.18%和 20.12%，则其相对误差为（)。

A.0.3%

B.0.2978%

C.0.305%

D. - 0.30%

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第9题

叶片结构的测定方法由片烟的取样和样品通过一个（)检测组成。

A.四盘质量控制振动筛

B.天平

C.粉碎机

D.直尺

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第10题

内审时内审员要求两个检验员对同一件样品进行人员比对检验，结果发现检验结果不一致。你认为接下来应该怎么查？

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第11题

进口涂料专项检测实验室应当在接到样品15个工作日内，完成对样品的专项检测及出具进口涂料专项检测报告，并将

报告提交备案机构。( )

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