题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
营养成分表中注明的营养成分含量是如何得到的（）
A.采用国家标准方法（其次为其他公认方法）直接对食品进行检测
B.利用食品原料的检测结果和原料配方计算
C.利用可信赖的食物成分数据库（如中国食物成分表）和原料配方计算
答案
C、利用可信赖的食物成分数据库（如中国食物成分表）和原料配方计算
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A.采用国家标准方法（其次为其他公认方法）直接对食品进行检测
B.利用食品原料的检测结果和原料配方计算
C.利用可信赖的食物成分数据库（如中国食物成分表）和原料配方计算
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C、利用可信赖的食物成分数据库（如中国食物成分表）和原料配方计算
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A.看配料表，乳铁蛋白四个字单独体现
B.看营养成分表，乳铁蛋白含量100mg/100g
C.看名称，是乳铁蛋白调制乳粉字样
D.配料表和营养成分表都有乳铁蛋白，且都单独体现
A.标签上标示“无蔗糖”就强调了蔗糖含量，合乎标准
B.需要明确标示出蔗糖在该产品中的含量
C. 在营养成分表中标示蔗糖为0
D.以上说法均不对
A.在食品配料中含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，应标示反式脂肪（酸）含量
B.可以改变字体（如斜体、加粗、加黑）使能量与核心营养素标示更加醒目
C.营养成分的含量可以使用范围值标示，如≤XX、≥XX，40-1000等
D.益生菌不属于营养标签标准中规定的营养成分，不应在营养标签的营养成分表中标示
