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[单选题]

中国常用的调味品“酱油”是用哪种豆类酿成的()

A.红豆

B.黄豆

C.绿豆

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B、黄豆

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第1题
藏族喝茶,必加的调味品是()。

A.糖

B.酱油

C.花椒

D.盐

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第2题
动物性原料去除腥味的主要调味品是()

A.料酒

B.醋

C.酱油

D.盐

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第3题
藏族喝茶,必加的调味品是()。

A.酱油

B.花椒

C.盐

D.糖

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第4题
下列调味品中挥发性最强的是()。

A.酱油

B.红油

C.香油

D.陈醋

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第5题
藏族喝茶,必加的调味品是()。

A.盐

B.花椒

C.酱油

D.糖

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第6题
1岁以内婴儿辅食可以加少量的盐、糖和酱油等调味品()
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第7题
盐、酱油、陈醋、鸡汁、鸡粉、味精、番茄沙司等含较高盐分的调味品()
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第8题
泰国人喜食鱼虾,喜欢把酱油作为调味品。()
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第9题
以下哪些不是高钠盐调味品()

A.醋

B.酱油

C.蚝油

D.味精

E.鸡精

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第10题
您知道下列哪些食物是高盐的()

A.酱汁、酱菜、腌肉、鸭蛋等腌制的食品

B.汉堡包、油炸土豆等咸味浓的快餐

C.添加了防腐剂的饮料

D.含钠调味品:味精、鸡精、番茄酱、蛋黄酱、酱油等

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第11题
关于辣酱油的判断错误的为()。

A.其实和传统的酱油根本不同

B.有消腻去腥、健脾开胃的作用

C.就为加了辣味的酱油

D.具有香辣咸酸甜鲜的复合液体调味品

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