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第4题
事实上，所有的极地冰都是由降雪形成的。特别冷的空气不能保持很多的水蒸气，因此无法产生大量降雪。近年来，两极地区的空气无一例外地都特别冷。以上信息最有力地支持了下列哪一结论？
A.如果极地冰目前确实有所增加、扩大，速度也是非常之慢。
B.如果极地的空气温度大幅度升高，许多极地冰将融化。
C.在过去的几年，极地的降雪一直在继续。
D.极地冰越厚，和它接触的大气越寒冷。
E.在极地，要使雪变成冰，空气必须非常寒冷。
第6题
如果你是一个正在北极圈内探险的、又缺少淡水的探险者，你会通过什么方法来获得淡水？（)
A.煮沸海水并冷凝其水蒸汽
B.融化最近冻结的海冰
C.加热融化早期的海冰
D.加热融化新降的雪
E.以上所有方法都可以
第11题
食品冷冻干燥经初级干燥（）后，食品中的冰全部升华完毕，升华界面消失时，干燥进入另一个阶段，称为二级干燥。剩余的水分即是未冻结的水分，在很低冷冻温度下处于玻璃态，必须补加热量使这加快运动而克服束缚从而外逸出来，但应注意温度补加不能太快，以避免食品的固态框结构瘪塌，干制品瘪塌时的温度称为（）。
