A.在蛋白质分拣完成后被信号肽酶切除
B.位于新生肽链的N端
C.主要由疏水性氨基酸残基组成
D.C端含有一个碱性氨基酸
A.肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物
B.组成肽的氨基酸分子都不完整
C.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线
D.氨基酸一旦生成肽,完全失去其原有的理化性质
E.根据N一末端数目,可得知蛋白质的亚基数
A.其N端氨基酸被乙酰化
B.其N端氨基酸是Pro
C.其N端氨基酸是Gln
D.此肽是环状肽
A.酶分子上含有必需基团的肽段
B.酶分子发挥催化作用的关键性结构区
C.酶分子与辅酶结合的部位
D.酶分子有丝氨酸残基、二硫键存在的区域
E.酶分子与底物结合的部位
A. His, Arg, Glu
B. His, Ser, Asp
C. Arg, Ser, Asp
D. Asp, Glu, Ser
一个化合物如果能和茚三酮反应形成紫色,说明这个化合物一定是氨基酸、肽或蛋白质。()
A.正确
B.错误
A.牛乳铁蛋白中至少含有703个肽键
B.牛上皮细胞中也含有乳铁蛋白基因
C.婴儿吸收乳铁蛋白的方式为主动运输
D.乳铁蛋白中的N元素主要存在于氨基中