食品生产和加工称为食品生产活动，食品销售和餐饮服务称为食品经营活动。水果批发市场的批发商、水果销售门店的个体老板所进行的水果销售活动都属于食品经营活动（）

答案

是

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第1题

产品质量法的实用范围是（)。

A.在中华人民共和国境内从事产品生产、销售活动

B.所有的食品生产活动

C.所有的产品经营活动

D.我国企业的生产经营活动

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第2题

下列关于施工安全生产许可证制度的说法，正确的是（）

A.食品加工生产企业从事生产活动前不需要取得安全生产许可证

B.企业取得安全生产许可证后，可根据实际情况适当降低安全生产条件

C.管理人员和作业人员每年至少进行2次安全生产教育培训

D.保证项目所需全部资金的投入

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第3题

在中华人民共和国境内从事食品生产和加工、食品销售和餐饮服务必须遵守（）。

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第4题

丹麦农业高度现代化，家庭农场与农业合作社历史悠久。家庭农场专注于种植、养殖等直接生产活动，合作社专注于流通、营销，后发展到培育良种、打造品牌、加工增值和拓展市场，形成农业—食品产业体系，实现“抱团销售”。据此完成1～3题。1.农业合作社的产生主要是因为家庭农场（）①地理位置偏僻；②生产规模较小；③生产经营分散；④机械化水平高

A.①②

B.②③

C.②④

D.③④

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第5题

除了农业初级生产环节（食用农产品种植和养殖），食品供应链还包含（）。

A.食品生产环节（生产和加工）

B.食品经营环节（销售和餐饮服务）

C.食品物流环节（贮存和运输）

D.以上都是

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