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下列关于脂肪摄入的说法错误的是()。
A.食用油主要成份为脂肪,所以平时摄入应保持以植物油为主,每人每日用量以25—30克为宜
B.膳食成分中应减少不饱和脂肪酸,增加饱和脂肪酸
C.肥肉中含有较多的饱和脂肪酸,多吃易导致肥胖
D.骨髓俗称骨血中含有大量的脂肪,不应过多摄入
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A.食用油主要成份为脂肪,所以平时摄入应保持以植物油为主,每人每日用量以25—30克为宜
B.膳食成分中应减少不饱和脂肪酸,增加饱和脂肪酸
C.肥肉中含有较多的饱和脂肪酸,多吃易导致肥胖
D.骨髓俗称骨血中含有大量的脂肪,不应过多摄入
A.烹饪过咸伤肝、过甜伤肾
B.长期暴饮暴食可增加胰腺负担
C.鱼肉摄入过多会使体内总脂肪量、胆固醇增高
D.大量饮酒会只促进肝脏合成甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇,增加血脂异常的风险
A.多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的供能比不宜超过10%
B.饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%
C.膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%
D.单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%
A.摄入维生素不足,不会患营养缺乏症
B.人体内的脂肪储备着丰富的热能
C.如果蛋白质摄入量不足,会使人生长发育迟缓
D.低血糖的人会出现乏力、疲倦等症状,需尽快补充葡萄糖
A.体内脂肪积聚过多
B.长期能量摄入超过消耗
C.肥胖症是一种多种因素引起的慢性代谢性
D.BMI超过26即为肥胖
A.钙的来源比较丰富,以乳类和乳制品为佳
B.幼儿应多晒太阳,促进机体对钙的吸收
C.摄入过多的脂肪会造成钙的流失
D.幼儿缺钙时,应大量补充钙剂
A.母乳过程中,后段乳汁中脂肪含量比前端乳汁的脂肪含量高
B.乳母能量的摄入和消耗相等时,乳汁中脂肪酸与膳食脂肪酸的组成相似
C.乳母每日脂肪摄入推荐:膳食脂肪供给为40%到80%
D.乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关
E.脂类与婴儿的脑发育有密切关系
A.根据实际体重、肥胖程度、活动量计算每日需要能量
B.合理分配三餐
C.碳水越低越好,增加蛋白质,控制脂肪摄入,保证维生素和矿物质供给
D.多吃粗杂粮,增加膳食纤维;限制含糖饮料
E.戒烟酒,细嚼慢咽,七八分饱
F.清淡口味,选择拌、炖、蒸、焖等烹饪方式
A.控制高热量食物的摄入,减少油、脂肪、糖等摄入,增加膳食纤维等以满足饱腹感等
B.鼓励幼儿每周3-5次,每次至少30分钟参加运动, 运动项目:快走、慢跑、骑脚踏车、跳绳、游泳等能坚持的项目
C.向家长宣教:在双休日、节假日合理安排饮食,不暴饮暴食;了解信号灯食品的概念,科学选择食物
D.清楚知道班中肥胖儿姓名。(要求:新学期开学二周内能讲出名字)