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[多选题]
以下人员中不得从事接触入口食品的工作的是（）
A.患有痢疾的人员
B.患有病毒性肝炎的人员
C.患有活动性肺结核的人员
D.患有化脓性渗出性皮肤病的人员
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B.患有病毒性肝炎的人员
C.患有活动性肺结核的人员
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A.甲型
B.乙型
C.丙型
D.丁型
A.1套，每天
B.2套，每天
C.1套，两天
D.2套，两天
A.采用材质、形状、颜色、标识等方式明显区分加工生熟食品的工用具、容器等
B.彻底清洗接触直接入口食品的餐饮具、工用具、容器
C.从业人员洗手消毒后加工熟食
D.在专间或专用场所内加工直接入口食品
A.监察对象是监察人员的近亲属，监察人员应当回避
B.对监察人员打听案情、过问案件、说情干预的，办理监察事项的监察人员应当及时报告;有关情况可以登记备案
C.监察机关涉密人员离岗离职后，应当遵守脱密期管理规定，严格遵守保密义务，不得泄露相关秘密
D.监察人员辞职、退休3年内，不得从事与监察和司法工作相关联且可能发生利益冲突的职业
A.沙门菌
B.副溶血性弧菌
D大肠杆菌
D.葡萄球菌
E.肉毒梭菌
A.一般工艺中的前处理、灌装、杀菌三个工段应明确分隔，以防影响卫生
B.人员和物料从外入口处均应采取防虫、防蝇等措施
C.与食品物料接触的工作台面、输送带、工器具等应采用不锈钢制作
D.车间天花板粉刷层应防潮
