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[单选题]

中国酿制的白酒是世界著名的(),其特点是晶莹纯净、透明无色、无沉淀、回味无穷,有的品种有黏杯的特点,酒香馥郁纯净,并有溢香,留香之感。

A.四大蒸馏酒之一

B.六大压榨酒之一

C.四大陈酿酒之一

D.六大蒸馏酒之一

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第1题
():以大米、高梁及玉米为原料,以小曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。
():以大米、高梁及玉米为原料,以小曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。

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第2题
过藏历年,藏民各家各户要酿制(),用白酒和酥油炸果子,做各式各样的点心。

A.青稞酒

B.马奶酒

C.奶子酒

D.红花酒

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第3题
第一位获得世界职业围棋锦标赛冠军的中国著名棋手是()。

A.马晓春

B.聂卫平

C.古力

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第4题
布朗族人性路豪爽,喜欢饮酒,而且喜欢自家酿制,以茅台酒最为著名。()
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第5题
《尼尔斯骑鹅旅行记》是世界著名的童话故事,它的作者是()。

A.[丹麦]安徒生

B.[德国]格林兄弟

C.[瑞典]塞里玛•拉格洛夫

D.[中国]叶圣陶

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第6题
固态无盐发酵法工艺特点是酿制酱油时不加食盐,避免了食盐对酶活力的抑制。()
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第7题
人类利用某些细菌、真菌、病毒服务于生产、生活,下列做法不能达到目的是()

A.利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸的原理可制作泡菜

B.利用酵母菌能将淀粉分解成酒精的原理可酿制白酒

C.利用人工处理的减毒或无毒的病毒可制成疫苗

D.利用甲烷菌处理秸秆,在无氧环境下可产生清洁能源——甲烷

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第8题
荒漠甘泉是世界著名的灵修著作,其作者是()。

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第9题
下列酒品中属于世界著名威士忌之()

A.法国威士忌

B.苏格兰威士忌

C.中国威士忌

D.俄国威士忌

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第10题
我国著名的浓香型白酒主要有五粮液、泸州老窖、陕西西凤酒、山西竹叶青等。()
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第11题
黄宗羲是明末清初著名的思想家和史学家,其史学代表作()是中国历史上第一部完整的学术史料专著。

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