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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

（)的审评也分为毛茶审评和精制茶审评，方法同大宗绿茶。

A.黄茶

B.白茶

C.红茶

D.乌龙茶

E.紧压茶

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更多“()的审评也分为毛茶审评和精制茶审评，方法同大宗绿茶。”相关的问题

第1题

毛茶开汤有时以4克茶（)毫升容量审评杯浸泡5分钟的方式操作。

A.110

B.150

C.200

D.210

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第2题

审评毛茶外形，对照标准样（)。

A.先看面装，后看中段，再看下身

B.先看面装和下身，再看中段

C.先嗅香气，后看条索，再看色泽

D.先看条索色泽，再看嗅香气

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第3题

审评液体茶的液温要求为25－30°C（必要时加热)，倒出后依次审评汤色、香气和滋味（)。

审评液体茶的液温要求为25-30°C(必要时加热)，倒出后依次审评汤色、香气和滋味()。

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第4题

乌龙茶审评茶与水的比例为1:22。（)

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第5题

审评时，对茶样必须做好（)。

A.编号及文字记录

B.录音

C.摄影

D.摄像

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第6题

茶叶感官审评是在一定的环境、设备条件下、依靠评茶人员自身的专业技能来完成的。（)

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第7题

评茶员要具有良好的职业道德，实事求是的精神。在茶叶审评过程中，如实地表达自己的喜好。（)

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第8题

审评时用的汤碗一般放（)，用时冲入开水，有消毒清洗作用。

A.汤匙

B.网匙

C.搅拌棒

D.吸管

E.茶则

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第9题

审评时，对滋味很浓的茶尝味2-3次后，需用温开水漱口，把舍上高浓度滞留物洗去后再复评。（)

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第10题

茶叶审评的顺序是（)。

A.干茶、香气、汤色、滋味、叶底

B.干茶、香气、叶底、汤色、滋味

C.干茶、汤色、香气、滋味、叶底

D.干茶、汤色、滋味、香气、叶底

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第11题

对某些紧压成形前的茶样进行审评时，有时并无特定的要求，只要保持茶与水的比例为（)（克£¯毫升)即可。

A.1:50

B.1:100

C.1:150

D.1:200

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