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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下有关氮源的描述错误的是（)

A.氮源是提供微生物细胞组分中氮素的来源

B.氮源包括有机氮和无机氮

C.无机氮化合物充足时固氮菌仍优先进行固氮作用

D.氮源是少数微生物的能源物质

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第1题

下列关于要素膳的叙述，错误的是（)

A.其氮源为氨基酸混合物或蛋白质水解物

B.热量主要由碳水化合物提供

C.此种膳食残渣多，刺激性较大

D.营养物质无需消化或稍经消化即能吸收

E.主要适用于炎症性肠病、短肠综合征等

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第2题

下列对CPS-Ⅰ(氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ)的叙述错误的是

A.CPS-I存在于肝线粒体

B.其催化以谷氨酰胺为氮源合成氨基甲酰磷酸

C.其催化产物氨基甲酰磷酸为一高能化合物

D.CPS-I是一种变构酶

E.N-乙酰谷氨酸(AGA)为该酶的激活剂

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第3题

培养基中，能提供氮源的是（)。

A.蛋白胨

B.单糖

C.有机酸

D.维生素

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第4题

下列不作为氮源的是（)

A.玉米浆

B.淀粉

C.尿素

D.蛋白胨

E.油脂

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第5题

马铃薯是天然的良好培养基，是因为它含有丰富的（)

A.碳源

B.氮源

C.微生物

D.微量元素

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第6题

下列不是氮源功能的是（)。

A.构成菌体

B.调节代谢活动

C.构成代谢产物

D.作为补充碳源

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第7题

工业微生物利用的氮源可分为()

工业微生物利用的氮源可分为（)

A.无机氮源

B.有机氮源

C.生物氮源

D.合成氮源

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第8题

脂肪主要在体内提供氮源。（）

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第9题

下列营养物质中，同时含有碳源、氮源和生长因子的是（)

A.牛肉膏

B.蛋白胨

C.生物素

D.酵母粉

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第10题

微生物的营养包括（）

A.水

B.碳源

C.氮源

D.无机盐

E.生长因子

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第11题

任何微生物培养基中均含有碳源、氮源、无机盐、生长因子和水分营养物质。（)

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