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[判断题]

卤煮鸡最早是由马姓汉族居民首创()

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第1题
证券组合管理理论最早由美国著名经济学家哈理.马柯威茨于1952年系统提出。()此题为判断题(对,错)。
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第2题
下列小吃属于清真小吃的是()。

A.芸豆卷

B.白水羊头

C.卤煮火烧

D.灌肠

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第3题
中国最早的汉英字典,是由英国传教士()编纂的。

A.利玛窦

B.金尼格

C.马礼逊

D.威妥玛

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第4题
三权分立作为一种理论学说,最早是由()第一次系统阐述和论证的。

A.洛克

B.马基雅维利

C.卢梭

D.孟德斯鸠

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第5题
马立克病毒疫苗接种一般是四周龄鸡接种。()‌
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第6题
日本料理技法有五法,除了生、煮、烤、炸外,还有()

A.蒸

B.烩

C.卤

D.炖

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第7题
()也称制成品,是指原料经加工处理后进行熟处理的半成品或成品,多系卤、熏、拌、煮,烤等方法加工而成,可以用作冷盘菜肴的制成品。

A.生料

B.半制品

C.熟制品

D.成品

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第8题
湖北菜擅长什么烹饪手法?()

A.炒、炸、溜、爆、煎

B.蒸、煨、炸、烧、炒

C.煮、腌、烤、卤、炝

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第9题
最早具有比较完整体系的教育学著作是首创________制的捷克教育家1632年写成的________

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第10题
中国古代最早的一所传授书法绘画艺术的专科学校是( )。

A.太学

B.鸿都门学

C.四姓小侯学

D.蒙学

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第11题
1815年由英国传教士罗伯特马礼逊在马六甲创办的()被认为是最早的近代中文期刊。

A.东西洋考每月统记传

B.新青年

C.时务报

D.察世俗每月统记传

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