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[判断题]
脂肪是食品中重要的营养成分之一,是一种富含热能的营养素,是人体热能的主要来源,每克脂肪在体内可提供37.62kJ的热能。()
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A.乳是比较容易消化的食品,在消化时只需分泌少量的胃液
B.乳对消化道具有独特的刺激功能,能促使肠胃分泌消化液
C.乳具有多种营养成分
D.对大多数人来说,乳蛋白易于吸收
A.狂犬病的死亡率几乎是100%
B.我国是世界上狂犬病发病和死亡人数最多的国家之一
C.给犬只接种疫苗是预防狂犬病的重要方法之一
D.狂犬病毒是一种DNA病毒,属于弹状病毒科