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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下说法错误的是()。

A.食品生产企业没有责任和义务接受食品药品监督管理部门依法实施的各项监督管理。

B.食品生产企业不得编造、散布虚假食品安全信息;

C.食品生产企业应接受行业自律,推动行业诚信建设,宣传、普及食品安全知识。

D.食品生产企业应听取消费者对其产品的意见,接受消费者的监督,并安排专人记录和处置消费者投诉举报。

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第1题
《保健品行业基础》以下关于“QS”说法错误的是()

A.QS取自英文首字母的缩写

B.实施食品质量安全市场准入制度的食品,出厂前必须在其包装或者标识上加印(贴)QS标志。没有QS标志的,不得出厂销售

C.【QS】是企业食品生产许可

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第2题
以下关于审核内容说法错误的是()。

A.销售给外轮、远洋国轮的货物,需要核对送货清单上是否有外轮、远洋国轮船长的签名

B.生产销售给国际航班的航空食品,需要核对送货清单上是否有国际航班乘务长的签名

C.为国外企业飞机提供航线维护,维修单据上需要有航班机长的签名

D.销售给海上石油开采企业的海洋工程结构物,申报表备注栏上注明的购货企业应与普通发票、购销合同上记载的购货企业一致

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第3题
关于食品生产企业违反《中华人民共和国食品安全法》规定,生产无标签的()

A.预包装食品、食品添加剂的说法,以下表述不正确的是

B.没收违法所得和违法生产的食品、食品添加剂

C.可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品

D.给予口头警告

E.情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证

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第4题
关于生产过程食品安全控制的说法,以下标书不正确的是()

A.对于内包装材料使用紫外等传统清洁消毒方法,食品生产企业不必验证其效果

B.食品生产企业应做好清洁消毒记录

C.食品生产企业在关键环节所在区域,应配备相关的文件以落实控制措施,如配料(投料)表、岗位操作规程等

D.食品生产企业可采用危害分析与关键控制点体系对生产过程进行食品安全控制

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第5题
关于进口食品,下列()的说法是错误。

A.国家质检总局对向中国境内出口食品的境外食品生产企业实施注册管理

B.向中国境内出口食品的出口商或者代理商应当向国家质检总局备案

C.检验检疫机构对进口食品的进口商实施注册管理

D.检验检疫机构对进口食品的进口商实施备案管理

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第6题
关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是()。

A.除虫灭害工作应有相应的记录

B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质

C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等

D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂

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第7题
关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是()

A.除虫灭害工作应有相应的记录

B.直接在生产车间操作台上放置粘鼠板

C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等

D.灯、风幕等

E.使用各类杀虫剂前,应做好预防措施避免对人身

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第8题
关于食品复检的说法,以下表述不正确的是()

A.由受理复检申请的食品安全监督管理部门随便指定复检机构进行复检

B.复检机构与初检机构可以为同一机构

C.复检机构出具的复检结论为最终检验结论

D.由申请复检的食品生产企业在公布的复检机构名录中随机选择复检机构进行复检

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第9题
关于食品经营者采购食品,以下说法正确的是()
A.应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明B.食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证C.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年D.实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验记录
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第10题
以下关于食品安全标准说法错误的是()

A.食品安全标准应当包括专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

B.食品安全标准应当供公众免费查阅

C.食品安全标准包括国家标准、地方标准和企业标准

D.食品安全标准应当经食品安全国家标准审评委员会审查通过。

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第11题
生产经营单位应当具备的安全生产条件所必需的资金投入,生产经营单位应确定资金投入的责任主体,对由于安全生产所必需的资金投入不足导致的后果承担责任以下关于安全生产投入的说法中,正确的是()。

A.某国有道路运输公司,其安全费用的投入由安全总监予以保证

B.某个体服装公司,其安全费用的投入由投资人予以保证

C.某股份制食品加工企业,其安全费用的投入应由董事长予以保证

D.某中外合资生物科技公司,其安全费用的投入由公司总经理予以保证

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