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[单选题]

黄曲霉毒素B1最容易污染那类食品()。

A.水果、蔬菜

B.禽类、鸡蛋

C.花生、坚果

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第1题
葡萄酒、葡萄汁里容易产生黄曲霉导致的黄曲霉毒素。()
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第2题

以下属于天然存在的化学性污染物的是()。

A.铜

B.黄曲霉毒素

C.防腐剂

D.塑料包装

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第3题
细菌毒素是食品中的主要天然毒素物质之一,主要的细菌毒素有肠毒素、vero毒素和()。

A.黄曲霉毒素

B.橘青霉素

C.肉毒毒素

D.T2毒素

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第4题
与胃癌发生有关的因素有

A.不典型增生

B.胃溃疡

C.饮食习惯

D.肠上皮化生

E.黄曲霉毒素

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第5题
胃切除病人和严格的素食者容易缺乏的维生素是:()。

A.B1

B.B2

C.B6

D.B12

E.C

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第6题
果蔬在干制过程中,()既溶于水,又容易被氧和热所破坏.极易损失 A维生素B1 B维生素B2 C糖分

果蔬在干制过程中,()既溶于水,又容易被氧和热所破坏.极易损失

A维生素B1

B维生素B2

C糖分

D维生素C

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第7题
印有颜色的塑料袋更容易污染食品。()

印有颜色的塑料袋更容易污染食品。( )

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第8题
试编子程序,返回16位二进制数中指定位段的零状态。已知: 入口参数:AX=16位二进制数; BL=高4位b1、低4位b0;

试编子程序,返回16位二进制数中指定位段的零状态。已知:

入口参数:AX=16位二进制数;

BL=高4位b1、低4位b0;

其中b1和b0分别为位段最高位编号和最低位的编号(15~0)。

出口参数:CE=0;

若指定位段为0,ZF=1,否则ZF=0。

注意:若b1小于b0,则不予处理,返回CF=1。

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第9题
对中剑水蚤描述错误的是:()。

A.吞食蚊虫效率高

B.体积小、游动快

C.繁殖过快,容易污染水质

D.广泛分布在淡水水域

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第10题
在活性炭杀菌再生的间隙,不可以用经过活性炭过滤的水对炭床进行反向冲洗,这样容易把附着在上面的微生物冲出来,污染水源。()
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第11题
结核病是一种慢性传染病,与慢性过程最有关的物质是A.菌体蛋白B.菌体多糖C.菌体脂质D.代谢产物E.

结核病是一种慢性传染病,与慢性过程最有关的物质是

A.菌体蛋白

B.菌体多糖

C.菌体脂质

D.代谢产物

E.毒素

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