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[多选题]

下列属于记载菜谱食经的是()。

A.《齐民要术》

B.《瓜蔬疏》

C.《江南鱼鲜品》

D.《师旷禽经注》

E.《家居必用事类全集》

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第1题
下列属于记载烹饪原料的是()。

A.禾谱

B.酒经

C.菌谱

D.养小录

E.随园食单

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第2题
京川餐饮公司近期实行了新的经营方式,顾客既可以按照公司提供的菜谱点餐,也可以自带菜谱和食材请公司的厨师加工烹饪,还可以在支付一定学习费用后在厨师指导下自己操作,从而在享受美食的同时提高厨艺。这些新的经营方式使该公司的顾客数量和营业收入均增长20%以上。从密集型战略角度看,京川餐饮公司的上述做法属于()。

A.市场渗透战略

B.集中化战略

C.一体化战略

D.产品开发战略

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第3题
如果把数据中台比作数据加工厂,算法充当什么角色?()

A.食材

B.菜谱

C.厨具

D.厨房

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第4题
下列各句括号内的词,是敬辞的一项是()。

A、擐甲执兵,固即死也;病未及死,(吾子)勉之

B、君处北海,(寡人)处南海

C、(小人)有母,皆尝(小人)之食矣

D、(仆)欲北攻燕,东伐齐,何若而有功

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第5题
《淮南子.齐谷训》记载反映了汉代烹饪技术已达到相当精湛的水平。()
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第6题
下列书籍中属于徐光启的著作是().

A.《齐民要术》

B.《农书》

C.《农政全书》

D.《农学丛书》

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第7题
下列药物之中属于胆碱酯酶抑制剂的是()

A.美金刚

B.多奈哌齐

C.尼莫地平

D.尼麦角林

E.胞二磷胆碱

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第8题
下列属于较典型的严格控制型现场实验的是()A.“啤酒偷窃案”实验 B.霍桑实验C.齐默巴多的监狱行为

下列属于较典型的严格控制型现场实验的是()

A.“啤酒偷窃案”实验

B.霍桑实验

C.齐默巴多的监狱行为模式研究

D.米尔斯莱姆的权威服从研究

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第9题
根据票据法律制度的规定,下列各项中,属于本票的相对记载事项的是()。

A.收款人名称

B.出票日期

C.出票地

D.确定的金额

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第10题
下列属于猪的正常行为是()。

A.咬尾

B.犬坐

C.无食咀嚼

D.打泥

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第11题
下列属于典型滤食浮游生物鱼类的是哪一种()?

A.鲢鱼

B.鳙鱼

C.青鱼

D.草鱼

E.团头鲂

F.加州鲈

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