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第2题
关于食品添加剂，下列说法错误的是（）。
A.食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味
B.食品添加剂应当平安无毒，且在手艺上确有需要，方可允许使用
C.经批准的食品添加剂可以根据需要随意添加
D.每种添加剂有限定的使用范围和使用量
第3题
关于食品召回的范围有（）
A．地方各级食品药品监管部门在监督抽检、执法检查、日常监管等工作中发现的不符合食品安全国家标准或者有证据证明可能危害人体健康的不安全食品（含特殊食品、食品添加剂，以下统称为食品）B．公司经营过程发现批次性不合格的食品C．媒体发布的食品安全突发事件的食品D．食品的标签、标志或者说明书不符合食品安全国家标准的，也应当依法实施召回，对标签、标志或者说明书存在瑕疵，但不存在虚假内容、不会误导消费者或者不会造成健康损害的食品，食品生产者应当改正，可以自愿召回
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第9题
《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)中，在同一预包装食品的标签上，所使用的食品添加剂可以选择以下哪些形式进行标示()。
A.全部标示食品添加剂的具体名称
B.全部标示食品添加剂的功能类别名称
C.全部标示食品添加剂的功能类别名称以及国际编码(INS号)，如果某种食品添加剂尚不存在相应的国际编码，或因致敏物质标示需要，可以标示其具体名称
D.全部标示食品添加剂的功能类别名称，同时标示具体名称
第10题
《食品安全法》规定：食品添加剂要符合食品品质以及防腐、保鲜的需要，加入对人体健康没有危害。下列日常生活的做法中符合规定的（）
A.将亚硝酸钠超量作为食品保鲜剂
B.双汇生猪主产基地使用瘦肉精
C.加工馒头等面食食品添加合成色素柠檬黄
D.焙制面包时加入适量碳酸氢钠
第11题
为落实食品安全法的有关要求，广东省重拳整治非法添加、超范围超限量使用添加剂，制假售假、私屠滥宰等违法行为。这体现了法律（）
A.规范我们的行为，保障我们的生活
B.通过解决纠纷维护公民的合法权益
C.是调整社会关系的唯一的行为规范
D.依靠社会成员自觉遵守来保证实施
