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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

宴席面点配备要与宴会主题一致,如“金钱酥”一般配备于()。

A.吉庆宴

B.婚宴

C.寿宴

D.谢师宴

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第1题
下列选项中,不属于营造和突出宴席主题方法的是()。

A.设计专题宴席以吸引顾客

B.设计以单一食品原料为主题的宴席

C.以面点为主题创造和突出宴席的气氛

D.以奢华为目的设计主题宴席

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第2题
()是“健肤美容面点”。

A.山药茯苓包子

B.芝麻糖包

C.山楂蛋清酥

D.山药鸡蛋饼

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第3题
花生可制成多种炒货、花生糖、花生酥等,可制作佐餐小菜、面点馅心或甜咸菜肴。()
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第4题
不属于宴席菜品设计的方法和技巧的是()。

A.营造和突出宴席主题

B.宴席菜品要有独创性

C.宴席菜名要具有情趣和文化性

D.考虑厨师的烹调技术和厨房设备能力

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第5题
社区经理受理装机工单,下列哪些是按照规范预约客户的?()

A.要先有IVR录音联系用户确认,系统才能预约操作

B.系统上预约时间要与用户真实预约时间一致,偏差要在2小时以内

C.录音中要体现预约时间;社区经理需与用户进行确认上门的确切时间,如上午10:00见、一小时后到你家进行安装等确切时间

D.联系一次客户联系不上,进行改约,未在继续联系客户

E.录音中要体现预约时间

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第6题
宴会菜点的数量应与参加宴会的人数一致,以每人平均能吃到()克左右的为原则。

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第7题
封建地主阶级的荣誉是门第显赫、有权有势;资产阶级把金钱视为荣誉;无产阶级的荣辱观则把是否履行
社会主义道德和共产主义道德作为评价荣辱的根据。这说明

A.不同的人对待同一事物不可能形成相同的价值观

B.价值观具有时代性、社会性和阶级性

C.主客体之间的价值关系是主体需要与客体属性之间随机相遇的关系

D.价值观具有多变性、群体性

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第8题
加速度计的轴向要与被测量方向一致。()
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第9题
陶器的发明与使用对烹调的发展有重要的意义,但是以下选项中()的说法不对。

A.进一步扩大食物来源

B.促进宴席的出现和完善

C.以水为传热介质的烹调方法,如煮、蒸等陆续出现

D.为后来酿造工艺的诞生提供了基本条件

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第10题
下列关于在PPT制作中使用高清大图的说法正确的是()。

A.注意图片版权

B.图片主题要与内容契合度高

C.高清图片尺寸越大越好

D.不要选用无意义的图片

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第11题
主题的正确,是指思想的正确和()

A.要与领导的意图相吻合

B.符合科学规律和客观世界的真实情况

C.一切从实际出发

D.符合人们日常生活的常情常理

E.符合为人处世的基本准则

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