现场堂食订单,已制作完成叫号取餐,但多次叫号顾客一直没有来取餐时,正确做法是()
A.打包好饮品,订上小票,放置一旁空旷区域等待顾客取餐
B.放置在出品台,等待顾客前来,询问是否打包还是现在喝
A.打包好饮品,订上小票,放置一旁空旷区域等待顾客取餐
B.放置在出品台,等待顾客前来,询问是否打包还是现在喝
A.通过 3
B.不通过,骑手违规操作8
C.通过 8
D.不通过,骑手违规操作5
A.员工餐仅限堂食,禁止外带
B.文明就餐,按需取餐,禁止浪费
C.菜品严禁当餐盛取留待下餐食用
D.用餐时可观看手机,边吃边看
A.正常沟通提醒商家尽快出餐
B.在店里大喊大叫影响商家堂食
C.带脏话骂商家,表达自己不满的情绪
D.扬言事后要找商家麻烦
A.反正商家也不理我,我直接打电话给用户取消
B.你家这么忙,还上什么外卖啊!对着商家发脾气
C.询问商家,外卖多久可以取,若等待时间过长,优先打电话给站长或调度给处理意见,切不可私自联系用户取消
D.反正我来你家你不出餐,我就一直在这里等,我看你什么时候出餐
A.员工A在制作和牛堡时发现正在使用的洋葱段多为小节,大小长短不宜,于是制作时适量多抓取了一些补足了3克的总量
B.本次上市的和牛汉堡与鳕鱼堡在宅急送奉客时都需要加汉堡纸围,以免汉堡在送餐过程中原料掉出
C.员工B在厨房烤制培根片完成后发现一片培根片被烤的特别焦,有大量黑焦,于是废弃了这片培根
D.由于本次的星级和牛汉堡卖的特别火爆,供不应求,厨房员工C为了不断产品,拿了烤太阳蛋的浅搪瓷盘放上牛肉饼一起烤
E.总配员工A牢记了鳕鱼堡的组装口诀,酱、菜、肉、;酱、片夹鱼;瓜、酱、顶
F.前台来了两名顾客,点了堂食的订单,里面包含了两个新品葱油饼,前台员工A烹炸好葱油饼将其装入小纸袋后奉客
A.订单顺序先进先出
B.条码和订单号面对骑手
C.接到订单和通知骑手取餐8分钟
D.确保外送速度的前提下,请优先制作店内顾客饮品
E.客诉订单遵循排序原则,无需优先制作