A.新员工应经过食品安全卫生、餐饮服务操作技能、消防安全等方面的培训,并经评价合格
B.建立以提高工作责任心和热情为核心的激励机制
C.建立并实施员工信息交流和满意度定期测评制度
D.有计划地开展职业素质教育、服务知识和技能培训,或采取其他措施以满足顾客需求
E.定期评价从业人员职业化培育规划的充分性、适宜性和有效性
A.加工质量不一样的过程
B.通过加工形成关键、重要特性的过程
C.不能通过其后的检验或试验而得到充分验证的过程
D.加工难度大、质量不稳定的过程
E.外购的关键、重要件验收过程
(B) 操作性
(C) 稳定性
(D) 灵敏度