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[单选题]

利用喷雾干燥技术大规模制备酸奶或其他乳酸菌发酵剂时，应当考虑方方面面的问题，下列有关其制备方面论述正确的是（)。

A.嗜热性乳酸菌发酵剂宜采用喷雾干燥技术来制备

B.嗜温性乳酸菌发酵剂宜采用喷雾干燥技术来制备

C.嗜热性乳酸菌发酵剂宜采用冷冻干燥技术来制备

D.嗜热性乳酸菌发酵剂对出口温度和空气的相对湿度不做要求

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更多“利用喷雾干燥技术大规模制备酸奶或其他乳酸菌发酵剂时，应当考虑…”相关的问题

第1题

以下制备微囊的方法：①以电解质或强亲水性非电解质为凝聚剂()。②利用两种带有相反电荷的高分子作

以下制备微囊的方法：①以电解质或强亲水性非电解质为凝聚剂（)。②利用两种带有相反电荷的高分子作

以下制备微囊的方法：

①以电解质或强亲水性非电解质为凝聚剂()。

②利用两种带有相反电荷的高分子作囊材()。

③属于物理机械法制备微囊()。

④属于化学法制备微囊()。

A.单凝聚法

B.复凝聚法

C.喷雾干燥法

D.界面缩聚法

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第2题

______是利用细胞大规模培养的方法生产药用植物有效成分的技术。

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第3题

信息可视化旨在研究大规模非数值型信息资源的视觉呈现，以及利用图形图像方面的技术与方法，帮助人们理解和分析数据。（)

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第4题

动物细胞工程的应用主要是指利用动物细胞大规模培养技术生产植物和微生物难于生产的具有特殊功能的蛋白质类物质。（)

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第5题

社会化营销是利用社会化网络、在线社区、百科、微博、微信或其他互联网协作平台和媒体,从而形成营销、销售、公共关系处理、（)及开拓的一种方式。

A.欺诈防范

B.安全技术

C.资金管理

D.客户关系管理

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第6题

以下哪种方法或技术适合进行动物细胞的大规模培养？（)

A.悬滴培养法

B.培养瓶培养法

C.旋转管培养法

D.多孔载体培养技术

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第7题

目前，人们把利用微生物的生命活动来制备微生物菌体或其代谢产物的过程称为发酵。（)

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第8题

下列关于聚乳酸的说法中，不正确的是：（)。

A.聚乳酸是一种天然高分子材料

B.其单体是CH3CH(OH)COOH

C.通过乳酸制备聚乳酸的反应是缩聚反应

D.聚乳酸是一种可以生物降解的材料

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第9题

要实行差异化，必须具备的条件有（)。

A.具有较强的研发能力

B.具有产品质量好或技术领先的声望

C.具有强大的市场营销能力

D.大规模生产制造系统

E.全面的成本控制体系

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第10题

电子商务是指所有利用Internet技术的业务活动，包括Internet（万维网)及其他的信息技术。（)

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第11题

肌肉组织不能直接利用乳酸，是因为肌肉组织缺乏（)。

A.己糖激酶

B.乳酸脱氢酶

C.丙酮酸激酶

D.葡萄糖-6-磷酸酶

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