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[主观题]
蒸发器的传热温度差等于加热蒸汽的温度减去蒸发器操作压力相对应的二次蒸汽的饱和温度。()A.正确B
蒸发器的传热温度差等于加热蒸汽的温度减去蒸发器操作压力相对应的二次蒸汽的饱和温度。()
A.正确
B.错误
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蒸发器的传热温度差等于加热蒸汽的温度减去蒸发器操作压力相对应的二次蒸汽的饱和温度。()
A.正确
B.错误
稳态下在单效蒸发器中浓缩苹果汁。已知原料液温度43.3℃,浓度11%,比热容3.90kJ/(kg。K),进料流量0.67kg/s。蒸发室沸点60.1℃,完成液浓度75%。加热蒸汽压力为300kPa。加热室传热系数为943W/(m2·K)。若不计热损失,试求:
问题一、蒸发量和完成液流量;
问题二、加热蒸汽消耗量;
问题三、蒸发器的传热面积。
A.将饱和蒸汽继续加热,温度超过该压力下的饱和蒸汽,称为过热蒸汽
B.过热蒸汽的温度与压力不是一一对应的关系
C.某压力下的过热蒸汽温度必定高于此压力下饱和蒸汽的温度
D.过热度在数值上等于过热蒸汽温度减去对应压力下的饱和蒸汽温度