题目内容
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[单选题]
关于食品加工人员的说法，以下表述正确的是（)。
A.食品加工人员每两年进行一次体检
B.食品加工人员上岗前须进行卫生培训
C.食品加工人员手指有明显皮肤损伤未愈合的，可继续从事食品加工工作
D.食品加工人员可将个人使用的水杯带入生产车间
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A.食品加工人员每两年进行一次体检
B.食品加工人员上岗前须进行卫生培训
C.食品加工人员手指有明显皮肤损伤未愈合的，可继续从事食品加工工作
D.食品加工人员可将个人使用的水杯带入生产车间
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A.进入生产作业区域不应佩戴手表、饰物
B.进入生产作业区域不应染指甲、喷洒香水但可以化淡妆
C.进入生产作业区域不得携带或存放与食品生产无关的个人物品
D.进入生产作业区域应规范穿着洁净的工作服
A.虫害控制的操作人、公司应取得相关资质和证明，每次消杀时做好消杀记录
B.生产加工各区域应设置纱帘、纱网、防鼠板、灭蝇灯、风幕等防虫设施设备
C.使用各类杀虫剂前，应做好预防措施避免对人员、食品、设备工具造成污染和伤害
D.直接在生产车间操作台、食品上放置粘鼠板、粘虫纸
A．应建立食品生产相关岗位的培训制度，对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相应的食品安全知识培训
B．应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划并进行考核，做好培训记录
C．当食品安全相关的法律法规标准更新时，应及时开展培训
D．应定期审核和修订培训计划，评估培训效果，并进行常规检查，以确保培训计划的有效实施
A.食品加工生产企业从事生产活动前不需要取得安全生产许可证
B.企业取得安全生产许可证后，可根据实际情况适当降低安全生产条件
C.管理人员和作业人员每年至少进行2次安全生产教育培训
D.保证项目所需全部资金的投入
A.正确穿戴整洁，佩戴洁净帽子、手套、口罩和工作服（加工/试吃人员需佩戴口罩、手套、帽子）
B.不蓄留指甲、涂指甲油或戴项链/手表/手环/耳环/戒指等饰品
C.不裸手接触在处理即食食品
D.看见害虫停留在即食食品没有任何动作
A.厂区内空地不得铺设草坪
B.厂区应合理布局，各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施，防止交叉污染
C.厂区应有适当的排水系统
D.宿舍、食堂、职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔
A．由受理复检申请的食品安全监督管理部门随便指定复检机构进行复检
B．复检机构与初检机构可以为同一机构
C．复检机构出具的复检结论为最终检验结论
D．由申请复检的食品生产企业在公布的复检机构名录中随机选择复检机构进行复检
A.未经过加工的中药材农产品，如虫草，按照初级农产品审核即可
B.茅台白金酒厂自己来开户，无需与茅台核对开户行为已批准
C.茅台、五粮液招商加盟，需收取酒类行业资质+3份加盟合同/3张门店照片+商标以及商标授权
D.可接受茅台/五粮液品牌酒类产品的回收业务
A.可以在车间内固定的地点吸烟、饮食
B.注意个人卫生，勤洗头勤洗手，正确穿戴工作服工作帽
C.设备损坏时要及时报修，不用定期检修设备工器具
D.养成设备点检习惯
E.内外包装分开放置，内外包装分区域进行，内外包装人员不得串岗
F.定期对加工环境（天花板、地面、墙壁、支架、照明/通风排气/降温/给排水等设施）进行养护
A.预包装食品、食品添加剂的说法，以下表述不正确的是
B.没收违法所得和违法生产的食品、食品添加剂
C.可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品
D.给予口头警告
E.情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证
