酶的催化活性商,选择性也高
(2)对温度的改变不敏感
(3)易受各种杂质的影响
(4)并不要求高温,高压条件
A.不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质;
B.基建投资少,成本低,操作简单,经济适用性强;
C.对高沸点、高极性物质溶解能力强,故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱;
D.影响超临界流体溶解能力的因素,诸如温度、压力和组成等容易改变,有利于选择性萃取;
E.抽提后的溶液容易通过等温降压、升温、吸附等物理方法而进行分离
与酶的高效率无关的因素是()。
A.底物与酶的靠近和定向
B.酶使底物分子中敏感键产生电子张力
C.共价催化形成反应活性高的底物-酶的共价中间物
D.酸碱催化
E.酶具有多肽链
A.催化剂的活性高,选择性低
B.催化剂的活性低,选择性高
C.催化剂的活性高,选择性高
D.催化剂的活性低,选择性低