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[单选题]
以下有关烹调工艺的叙述，不正确的是（)。
A.烹制香芋扣肉的烹调法属于扣烹调法
B.平刀法分平片法、推片法、拉片法、推拉片法和滚料片法等五种
C.料扒法的工艺流程：烹制底菜→摆砌→烹制面菜→铺盖或围伴底菜→成品
D.双合味可能不止由两种单一味组合而成
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A.烹制香芋扣肉的烹调法属于扣烹调法
B.平刀法分平片法、推片法、拉片法、推拉片法和滚料片法等五种
C.料扒法的工艺流程：烹制底菜→摆砌→烹制面菜→铺盖或围伴底菜→成品
D.双合味可能不止由两种单一味组合而成
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A.在混凝工艺之前投加臭氧的主要目的是去除水中溶解的铁、锰、色度、藻类以及发挥助凝作用
B.在滤池之后投加臭氧的主要目的是氧化有机污染物，同时避免后续处理中活性炭表面孳生生物菌落
C.活性炭的主要作用是利用其物理吸附、化学吸附特性，吸附水中部分有机污染物以及重金属离子
D.利用活性炭表面孳生的生物菌落发挥有机物生物降解作用和对氨氮的硝化作用
A.临床场所是一个社会场所，有自己的价值和范围
B.临床是为患者提供服务照顾的机构
C.帮助学生将既往学到的基础知识与有关护理患者的操作技能相结合
D.教学中进行模拟病例分析
A.文本和表格可以相互转化
B.可以将文本转化为表，但表格不能转化为文本
C.可以将表格转化为文本，但文本不能转成表格
D.文本和表格不能相互转化
A.治疗目的不同
B.各组织器官老化改变不同
C.以往所患疾病及其影响不同
D.遗传因素和老化进程有很大差别
E.多种疾病及多种药物联合使用的相互作用不同
A.进一步扩大食物来源
B.促进宴席的出现和完善
C.以水为传热介质的烹调方法，如煮、蒸等陆续出现
D.为后来酿造工艺的诞生提供了基本条件
A.烹调方法灵活运用，创新品种层出不穷
B.广州菜、潮州菜、客家菜互相交融，争相辉映。各出其色
C.菜肴注重良好的口感，讲究清、鲜、爽、嫩、滑、体现浓厚的岭南特色
D.五滋六味，调味基础，因料施味，味型鲜明，管用酱汁，浓淡相宜
A.药物代谢大致包括氧化、还原、分解和结合四种方式
B.肾脏是药物代谢的主要排泄器官
C.结合作用使药物灭活，利于排泄
D.有些药物也可以由胆、肺、乳腺、汗腺排泄
E.所有药物都必须经过第一相和第二相两个代谢过程
A.同业拆借市场的主要交易内容是商业银行之间买卖在中央银行存款账户上的准备金余额
B.同业拆借市场对资金供求状况十分敏感，利率变动频繁
C.同业拆借市场的融资期限较短，最常见的是隔夜拆借
D.同业拆借市场交易一般须提供担保或抵押
