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第4题
食油沸点为（)℃，反复高温会产生氧化、水解、热聚合等化学反应，从而产生醛、低级脂肪酸、氧化物、环
食油沸点为()℃，反复高温会产生氧化、水解、热聚合等化学反应，从而产生醛、低级脂肪酸、氧化物、环氧化物等。
第7题
锅炉熄火的处理，下列哪一项不正确（)。
A.应立即切断气源(关闭各燃烧器进气阀门)，并加强锅炉通风，进行吹扫，吹扫时间不少于五分钟，才能重新按操作规程进行点火
B.查明锅炉熄火是由于脱火、燃烧不稳定或误操作造成，在通风清扫后，可重新点火，燃烧正常后再恢复锅炉负荷
C.若查明是电磁阀误动作造成熄火时，应按电磁阀突然关闭故障的处理方法进行处理
D.若是因风机故障造成熄火时，则应迅速关闭锅炉燃气管路各进气阀门，关闭排空阀
