题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
下列关于营养过剩的说法正确的是（）
A.过量摄入β-胡萝卜素容易引起维生素A中毒
B.碳水化合物摄入过多易引起肥胖
C.维生素C摄入过多易引起皮下组织出血
D.硒摄入过量易引起肢体麻木
答案
BD
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A.过量摄入β-胡萝卜素容易引起维生素A中毒
B.碳水化合物摄入过多易引起肥胖
C.维生素C摄入过多易引起皮下组织出血
D.硒摄入过量易引起肢体麻木
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A.眩晕指的是自身不稳感和头脑不清晰感。头晕指的是自身或环境的旋转、摆动感，是一种运动幻觉
B.衰弱仅是躯体功能障碍，可以等同于失能及疾(共)病
C.老年营养不良，是指在老年人群中，机体需要与营养素摄入之间不平衡而引起的一系列症状，包括营养不良和营养过剩
D.谵妄可由多种原因诱发，急性起病，以定向力障碍、幻觉、焦虑、言语散乱、烦躁不安及妄想为其主要临床表现，有夜轻日重的波动特点
A.水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养
B.粮谷类食物中含蛋白质较多
C.肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量
D.营养不良的原因是水果、蔬菜摄入量较粮谷类少
A.营养缺乏是营养不良的一种表现形式
B.中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战
C.中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战
D.营养不良可表现为营养缺乏或营养过剩
A.经常食用过多的油脂类食物
B.经常暴饮暴食，不加节制
C.经常偏食、厌食造成营养不良
D.每天鸡、鸭、鱼肉营养过剩
