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[多选题]

炸焦的原因是()

A.原料性质变化

B.加热炉出口温度变化

C.冷焦操作速度控制较快

D.蒸汽带水

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第1题
鸦片战争成为中国近代史起点的原因是

A.中国资本主义经济从此发展起来

B.随着社会主要矛盾的变化,中国逐渐开始了反帝反封建的资产阶级民主革命

C.中国的社会性质开始发生质的变化,中国逐步成为半殖民地半封建国家

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第2题
“文化大革命”发生的原因是

A.“文化大革命”中中国共产党的性质发生了变化

B.党的民主集中制和集体领导制度遭到了严重破坏

C.封建主义思想的影响

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第3题
炸制体积小,易成熟原料,油温要高。()
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第4题
原料在裹糊后应放置一段时间再炸制。()
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第5题
炸是把加工成形的原料,经调味或裹上保护层后,放入油锅中,浸没原料,加热至成熟并上色的烹调方法。()
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第6题
影响毛细管电泳分离效率的主要因素是()。

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第7题
当介质性质、炸药品种相同时,随着自由面的增多,炸药单耗将降低。()
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第8题
食品干制保藏时,影响干制速度的因素包括了原料的()性质和状态。

A.食品的种类和品种

B.原料的预处理

C.原料的酸碱性

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第9题
磺化器结焦的主要原因是反应过于剧烈,放出的大量反应热没有被及时取走,使()在反应管壁上部分碳化。

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D.循环水

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第10题
重介质分选在设备处理能力允许的范围内,原料煤给入量及原料煤性质的改变对分选效果影响较大。()
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第11题
抽余液塔侧线物料中的PX含量高,成品塔底物料PX浓度下降且MX含量上升快的可能原因是()。

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B.吸附剂水含量低

C.进入吸附塔内的原料流量偏高

D.进入吸附塔内的解吸剂流量偏低

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