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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

牛奶营养丰富,其中的蛋白质在消化道中被初步消化的部位是()

A.口腔

B.胃

C.小肠

D.大肠

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第1题
牛奶、鸡蛋富有营养,含有丰富的蛋白质和核酸的说法是否正确?

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第2题
炼乳营养丰富,并且牛奶加工为炼乳以后,其中营养素的破坏较小。()
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第3题
中医古籍《黄帝内经》记载:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”下列说法正确的是()

A.“五谷”泛指粮食作物,它们富含淀粉,营养单一,可以少吃

B.水果、蔬菜中富含维生素,是维持人体生命活动必需的无机成分

C.不同食物的营养成分有较大差异,所以饮食要多样化,均衡搭配

D.青少年膳食要以“五畜”为主,因为其中含有丰富的蛋白质和脂类满足生长需要

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第4题
有关支气管哮喘的治疗,下列哪项不正确()?

A.痰液黏稠时多饮水,每日进液量至少1500ml

B.呼吸困难时,遵医嘱给患者低流量鼻导管持续吸氧

C.室内不摆花草

D.不使用羽毛制品

E.卧床休息,可吃营养丰富的食物,如牛奶、鱼虾

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第5题
上消化道饮食指导包括哪些()

A.注意饮食卫生和饮食的规律

B.进营养丰富、易消化的食物

C.避免过饥或暴饮暴食

D.避免粗糙、刺激性食物,或过冷、过热、产气多的食物、饮料

E.应戒烟、戒酒

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第6题
早餐质量的关键点是()。

A.应有较高的热能(保证碳水化物的占有量)

B.易消化(低脂、少油炸)

C.营养丰富(适量的蛋白质、丰富的维生素、无机盐)

D.体积不大(蔬果的营养密度高)

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第7题
初乳中蛋白质浓度高并含有丰富的(),能够保护婴儿,防止感染及过敏。

A.抗体

B.维生素A

C.生子长因

D.低聚糖

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第8题
鸡蛋营养丰富,其脂肪含量为9%—11.1%,蛋白质含量约为()。

A.12.7%—12.8%

B.9%—11.1%

C.15.2%—15.8%

D.12.1%—12.8%

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第9题
护士为支气管哮喘的患者采取的护理措施不包括()。

A.痰液黏稠时多饮水,每日进液量至少1500m1

B.呼吸困难时遵医嘱给患者低流量鼻导管持续吸氧

C.室内不摆花草

D.不使用羽毛制品等易引起过敏的物品

E.卧床休息,可吃营养丰富的食物,如牛奶、鱼虾

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第10题
根据饲用玉米的营养特点,找出错误的一项()。

A.脂肪含量高

B.无氮浸出物含量高

C.蛋白质含量高

D.胡萝卜素含量高

E.含有丰富的维生素E

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第11题
医生常采用静脉输入营养液的方法给小肠严重消化不良的病人提供营养,其中营养液中不能含有的成分是()

A.蛋白质

B.葡萄糖

C.无机盐、维生素

D.氨基酸

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