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[单选题]

炸吉力虾排适合搭配的少司为()。

A.芝士少司

B.鞑靼少司

C.红葡萄酒少司

D.奶油少司

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第1题
下列适合配炸面包粉比目鱼柳的少司为()。

A.香草黄油

B.油醋汁

C.白葡萄酒少司

D.红酒少司

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第2题
基础汤(Stock),是以骨头为主要原料,加水炖制而成,它是制作各种()的基本液体原料。

A.汤

B.少司

C.炸类菜肴

D.色拉

E.焖烩菜肴

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第3题
蒸制的水产菜品含脂肪少,伴食少司应视实际需要而定,若需保持低脂肪这一特点,应搭配()。

A.白酒黄油少司

B.香草黄油

C.低脂肪少司

D.无脂肪少司

E.鲜柠檬汁

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第4题
啤酒面糊炸鱼柳适合选用()少司。

A.管事牛油

B.鞑靼少司

C.白葡萄酒少司

D.黑椒少司

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第5题
以马乃司为基础可以演变出很多种少司,例如()。

A.意大利少司

B.鞑靼少司

C.薄荷少司

D.顶级少司

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第6题
以下治疗高脂血症的药物中属于烟酸类的是()。

A.辛伐他汀

B.非诺贝特

C.吉非贝齐

D.阿昔莫司

E.阿托伐他汀钙

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第7题
用于治疗CHF的磷酸二酯酶抑制药为

A.伊那普利

B.氨氯地平

C.米力农

D.维司力农

E.氨茶碱

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第8题
健康膳食模式三个关键词不正确的是()

A.三多:多蔬果、多杂粮、多白肉及豆类

B.三少:少盐、少糖、少植物脂肪

C.四个搭配:荤素搭配、红白肉搭配、粗细搭配、动植物蛋白搭配

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第9题
《寻梦环游记》是()用六年时间打造的音乐电影,其灵感来自墨西哥亡灵节。

A.皮克斯

B.梦工厂

C.吉卜力工作室

D.尼克罗迪恩动画工作室

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第10题
幼儿园舞台设计的原则是什么?()

A.舞美的创设应适合幼儿的特点,富于想象,形式活泼、夸张

B.整体设计要与表现的主题相一致

C.设计中的各个元素搭配要和谐统一

D.设计具有时代性、区域性特点

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第11题
产后膳食科学安排的原则是()。

A.少食水果、蔬菜

B.多食糖类和脂肪类食物

C.宜清淡,食物种类丰富,搭配合理

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