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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()又叫作花奶、奶水、蒸发奶。牛奶蒸发浓缩,不加糖,装罐杀菌后即为淡奶。

A.炼乳

B.鲜奶油

C.淡奶

D.酸奶

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第1题
牛奶蛋白过敏又无法进行母乳喂养的小婴儿(<6月龄)选择何种配方奶替代常规牛奶配方具有治疗和营养作用。()

A.深度水解蛋白配方

B.大豆蛋白配方

C.氨基酸制剂配制的婴儿配方

D.适度水解蛋白配方

E.无乳糖/低乳糖配方

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第2题
哪些原因造成堵奶除外()

A.奶水过多

B.吸奶器不当

C.可以大量喝荤汤

D.疲劳,抑郁

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第3题
多数产妇在孩子出生的头几天没有或只有很少的奶水,因此在此期间可不让婴儿吸妈妈的奶头,等有奶了再开始吸。()
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第4题
自2002年以来,南京、成都、石家庄等地相继发生奶农把鲜奶倒入下水道的事件。另据2004年7月
15日中央电视台《经济半小时》报道,进入夏季之后,浙江某市160多户奶农也频频把鲜奶倒入水沟,有时在一天内倒掉14吨。倒奶那几天,畜牧兽医站的工作人员分头外出.帮助奶农联系收购鲜奶的企业,但收效甚微。时隔一年,这样的事件又见诸媒体。2005年8月11日新华网报道,陕西某村十几家奶农无奈把鲜奶倒进污水沟。为帮助奶农售奶。当地政府联系了一家公司,收奶价格是每公斤1.2元。可就是这样的低价,该企业后来也不收了。人们不禁要问:如今牛奶多得喝不完了吗?其实,全球年人均奶类消费量为93公斤,中国仅为7.2公斤。奶农倒奶固然与牛奶易变质且不能大量贮存有关,但前几年一些地方农民一窝蜂地饲养奶牛,鲜奶的供应大量增加。同时.很多企业纷纷介入乳品加工业,有些产品尚未达标上市,消费者不敢购买。当乳品销路不好时.企业便限量收购鲜奶。根据以上材料回答问题:

(1)历史上资本主义国家经济危机时农场主把牛奶倒人大海的现象,与材料中的“倒奶事件”有何本质区别?(5分)

(2)“倒奶事件”中隐含着什么样的经济规律?(4分)

(3)为避免发生类似的“倒奶事件”,你认为地方政府应如何作为?(4分)

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第5题
将淡奶油添加砂糖再打发的奶油就叫作()。

A.打发鲜奶油

B.香缇奶油

C.奶油膏

D.鲜奶油

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第6题
牛奶经蒸汽打发后,撞击奶壶底部的目的是为了去除奶泡表面的粗奶沫。()
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第7题
奶管奶衬需要定期更换,否则会影响挤奶效率和降低牛奶质量.()
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第8题
若兽药既有休药期也有弃奶期,则牛奶执行弃奶期;若兽药无弃奶期有休药期,则牛奶执行休药期。()
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第9题
挤奶设备主奶管必须有()的倾斜角,保证牛奶流入集奶罐。

A.1%

B.2%

C.3%

D.4%

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第10题
非洲索马里人传统的待客饮料是()

A.马奶

B.羊奶

C.牛奶

D.骆驼奶

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第11题
奶或奶制品是钙的最好食物来源,有高血脂,肥胖倾向的老年人宜选用()。

A.普通牛奶

B.高钙牛奶

C.脱脂牛奶

D.酸奶

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