题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
个人卫生要求（）
A.接触食品前均应用肥皂、流动水洗净双手
B.穿戴清洁的工作衣、帽子，不留长指甲、涂指甲油，不带戒指
C.进备餐间前二次更衣、戴口罩，再次洗手
D.禁止穿工作衣入厕
答案
D、禁止穿工作衣入厕
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A.接触食品前均应用肥皂、流动水洗净双手
B.穿戴清洁的工作衣、帽子，不留长指甲、涂指甲油，不带戒指
C.进备餐间前二次更衣、戴口罩，再次洗手
D.禁止穿工作衣入厕
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A．专间从业人员上厕所前应在处理区内脱去白大褂
B．操作时，禁止吃东西，随地吐痰，不准面对食品咳嗽，打喷嚏
C．可以适当时候吸烟
D．穿戴整洁，勤换衣服，勤理发，勤洗澡，不得留长指甲和染指甲油，上班时候不得戴戒指，项链等首饰物品
A.应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B.食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将水洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接人口的食品时，必须使用售货工具
C.餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可
D.保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒，有害场所保持规定的距离
A.“五步洗手法”
B.“六步洗手法”
C.“七步洗手法”
D.“八步洗手法”
A．未经更衣洗手直接进入加工间
B．将私人物品带入食品处理区
C．在食品处理区内吸烟、饮食
D．进入专间内人员洗手消毒后，穿戴专用工作衣帽并佩戴口罩
