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[多选题]
胆固醇只存在动物性食物中，其含量情况是（）。
A.瘦肉中胆固醇含量大致相近
B.肥肉比瘦肉高
C.内脏比肥肉高
D.脑中含量最高
E.鱼比脑含量高
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A.营养学家指出，成人每日消耗的饱和脂肪可能不多于250毫克胆固醇。
B.含1克饱和脂肪的食物与含25毫克胆固醇的食物对血液中胆固醇含量增加的影响大约有同样的作用。
C.是牛奶胆固醇含量5倍的白色奶油通常被偏爱牛奶的消费者选作咖啡伴侣。
D.不用椰子油制造的不含奶的咖啡伴侣比纯牛奶含更少的饱和脂肪和胆固醇。
E.具有较低饱和脂肪含量的奶制品，它们的胆固醇含量通常也较低。
A.食物中的胆固醇含量应减少至＜300mg/d
B.碳水化合物所提供的热量应占总热量的55%～65%
C.蛋白质不应超过需要量，即不多于总热量的15%
D.食盐限量在6g/d以内，尤其是高血压患者
