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[单选题]

食品加工设备与产品相接触的表面使用不锈钢通用的型号是()号。

A.304

B.314

C.316

D.316b

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不锈钢与及铜合金焊接时,在与液体铜及铜合金相接触的钢中,易产生渗透裂纹。()
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车刀上与工件上加工表面相对着的是副后刀面。()
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若加工中工件用以定位的依据(定位基准),与对加工表面提出要求的依据(工序基准或设计基准)相重合,称为基准重合。( )

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第4题
电熔连接法是将非金属材料制电熔管件通电加热至热塑状态,使之与相接触的另一元件表面焊合的方法。()
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第5题
出口食品生产企业发生( )情况,将被限期整改并暂停报检。

A.因原料、生产、加工等原因,产品在国外出现卫生质量问题造成不良影响的

B.经出口检验检疫发现产品安全、卫生质量不合格,且情况严重的

C.使用注册编号出口未注册食品的

D.未按规定申请换证复查的

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第6题
食品加工人员是指()接触包装或未包装的食品、食品设备和器具、食品接触面的操作人员。

A.直接

B.间接

C.间歇

D.辗转

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第7题
下列情况,出口食品企业卫生注册登记资格将被吊销的是( )。

A.企业因原料、生产、加工、储存内部管理等原因,其产品在国外出现卫生质量问题,造成不良影响的

B.企业隐瞒出口产品安全卫生质量问题的事实真相,造成严重后果的

C.企业拒不接受监督管理的

D.借用、冒用、转让、涂改、伪造卫生注册证书、注册编号、卫生注册标志,或者本企业未注册食品使用本企业注册食品的注册编号的

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第8题
《幼儿园工作规程》规定炊事人员的任职资格与条件是:()。

A.应当贯彻国家的教育方针,具有良好品德,热爱教育事业,尊重和爱护幼儿,忠于职责,行为规范,心理健康

B.应当具有一定的专业知识和技能,持相关部门认证的职业技能证书,经考核合格后持证上岗定期参加继续教育

C.应当熟悉儿童营养与食品安全法律法规,如《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《食物中毒事故处理办法》、《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》等,参加食品安全法规的考核,合格后方能上岗

D.应当身体健康,没有传染病、皮肤病、性病等不适宜接触食品加工工作的病史,必须经指定的医疗卫生机构体检合格

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第9题
衡量设备现代化改装合理与否的最佳经济指标是()A.产品加工质量最高B.生产效率最高C.维修成本

衡量设备现代化改装合理与否的最佳经济指标是()

A.产品加工质量最高 B.生产效率最高

C.维修成本降低 D.总使用成本最低

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第10题
使用中心架加工零件的整个过程中,中心架支撑爪与零件的接触处应经常添加润滑油,以减小( )。

A.内应力

B.变形

C.磨损

D.粗糙度

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第11题
根据上海证券交易所公司行业分类,下面属于“可选消费”行业是()。

A.饮料

B.纸类与林业加工

C.休闲设备和产品

D.纺织品、服装

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