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[多选题]
卫生检验是应用现代医学理论和科学技术手段，依据公家有关卫生标准和检验方法，监测环境、食品、作业现场的卫生状况和污染危害，为（)提供可靠地科学依据的学科。
A.卫生监督执法
B.传染病防治
C.疾病防制
D.灾难预防
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A.营养素补充剂以补充人体所需的营养素为目的
B.蛋白粉是我国较常见的营养素补充剂
C.以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导，满足群众保健需求的营养素可以成为我国保健食品
D.营养素补充剂和声称具有特定保健功能的食品是我国保健食品的主要组成
E.我国营养素的功能定位为调节机体功能，降低疾病的发生的风险因素
参考答案：错误
A．人们的认识是不断发展的，最终能够达到终极真理
B．实践为认识提供水平越来越高的物质技术手段，推动认识不断发展
C．实践是检验认识正确与否的唯一标准
D．实践是客观的物质性活动
使社会主义由空想变为科学的理论是马克思和恩格斯创立的（）
A．辩证唯物主义和历史唯物主义理论
B．历史唯物主义和剩余价值学说
C．辩证唯物主义和剩余价值学说
D．唯物主义和辩证法理论
