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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列发酵产品属于次级代谢产品的是（)。

A.核酸

B.核苷酸

C.多糖

D.细菌毒素

答案

D、细菌毒素

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第1题

下列产品属于嫌气发酵产品的是（)

A.柠檬酸

B.氨基酸

C.丁醇

D.抗生素

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第2题

下列哪个发酵产品的生产菌种是放线菌（)

A.青霉素

B.谷氨酸

C.红霉素

D.VC

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第3题

下列属于连续式发酵特点的是（)

A.发酵罐内物系的组成将不随时间而变

B.反应器可以是搅拌罐式反应器，也可以是管式反应器

C.易于实现自动化

D.不易发生杂菌的污染

E.一些经代谢产生的前体可能丢失

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第4题

以下属于次级代谢产物的是（)

A.酒精

B.毒素

C.乳酸

D.氨基酸

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第5题

下列染菌对产品提取和产品质量影响描述错误的是（)

A.发酵液的粘度增大

B.过滤时间延长

C.发酵液易乳化

D.对产品纯度影响不大

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第6题

如果发酵工程生产的产品是菌体，菌体分离采用的方法是（)

A.蒸馏

B.过滤

C.萃取

D.离子交换

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第7题

发酵产品的生产特点是什么？

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第8题

下列对连续培养优点的叙述，不正确的是（)

A.能及时补充微生物所需的营养物质，提高产量

B.有利于微生物尽快将代谢产物释放到培养基中

C.能消除不利于微生物生长的某些环境因素

D.能提高发酵设备的利用率

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第9题

下列各项中，属于新产品的是()

A.现有产品

B.变型产品

C.多样化产品

D.目前可得到的产品

E.技术型新产品

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第10题

下列选项中，属于产品质量法中所规定的产品的是（)。

A.建筑构配件和设备

B.核设施

C.军工产品

D.建设工程

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第11题

关于微生物代谢产物的说法中正确的是（)

A.初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必须的

B.次级代谢产物并非是微生物生长和繁殖所必须的

C.次级代谢产物在代谢调节下产生

D.初级代谢产物的合成无需代谢调节

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