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[判断题]

检测家禽腹脂率,只取腹部脂肪就可以。()

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第1题
下列哪项概括腹部包含的内容最合适()A.腹壁、腹膜腔及肝、肺、胰、脾、肾B.大网膜、腹膜腔腹靛脏器C.

下列哪项概括腹部包含的内容最合适()

A.腹壁、腹膜腔及肝、肺、胰、脾、肾

B.大网膜、腹膜腔腹靛脏器

C.腹壁、腹膜腔、腹腔脏器

D.胃肠道、腹膜、脂肪

E.消化道及泌尿道

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第2题
一般肉、乳品种含有的农药主要是牲畜或家禽取食了农药污染的饲料,造成农药在体内的蓄积。()
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第3题
A. 蛋白质分解产物 B. 盐酸 C. 脂酸钠 D. 脂肪 E. 糖类

A.蛋白质分解产物

B. 盐酸

C. 脂酸钠

D. 脂肪

E. 糖类

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第4题
引起缩胆囊素释放的因素由强至弱为A.蛋白质分解产物>脂酸钠>盐酸>脂肪B.脂酸钠>盐酸>脂肪>蛋白质

引起缩胆囊素释放的因素由强至弱为

A.蛋白质分解产物>脂酸钠>盐酸>脂肪

B.脂酸钠>盐酸>脂肪>蛋白质分解产物

C.盐酸>脂肪>蛋白质分解产物>脂酸钠

D.脂肪>蛋白质分解产物>脂酸钠>盐酸

E.脂肪>盐酸>蛋白质分解产物>脂酸钠

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第5题
人体的脂肪可以分为:()

A.体脂

B.卵磷脂

C.血脂

D.甘油三酯

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第6题
不符合脂肪变性的是

A.肝细胞内出现大小不等的脂滴

B.巨噬细胞内出现大小不等的脂滴

C.心肌细胞内出现大小不等的脂滴

D.脂肪肉瘤细胞内出现大小不等的脂滴

E.近曲小管上皮细胞内出现大小不等的脂滴

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第7题
脂肪变性时,脂滴位于

A.高尔基器

B.线粒体

C.溶酶体

D.内质网

E.胞浆基质

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第8题
人体内分泌脂瘦素的细胞主要是:()。

A.脂肪细胞

B.下丘脑细胞

C.肝细胞

D.心脏细胞

E.平滑肌细胞

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第9题
猪的兼用型品种偏向于瘦肉型叫肉脂兼用型,偏向于脂肪型叫脂肉兼用型。()

此题为判断题(对,错)。

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第10题
低脂食品应满足每100克食品中的脂肪含量小于等于()克,或100毫升食品中的脂肪含量小于等于()克

A.2;1

B.3;1.5

C.4;2

D.5;2.5

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第11题
下列情况能使肝脏生成酮体过多的是

A.肝功能增强

B.肝功能减弱

C.肝中脂代谢紊乱

D.糖供应不足

E.脂肪转运障碍

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