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第1题
混合气偏浓时，排气中的氧含量极少，氧化锆型氧传感器的氧化锆内外侧氧的浓度差大，产生一个较高的电压;混合气偏稀时，排气中含有较多的氧，氧化锆型氧传感器的氧化锆内外侧的氧浓度差小，产生的电压较低。（)
第2题
以下关于食品的低温储存技术的论述，正确的是（)A.冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品B.-2℃
以下关于食品的低温储存技术的论述，正确的是()
A.冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品
B.-2℃～2℃是果蔬的储藏温度
C.使用冷冻法储藏食品时，其温度控制在0℃～10℃
D.低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动
第3题
按照《燃气用埋地聚乙烯(PE)管道系统第1部分：管材》(GB 15558.1--2003)的规定，生产管材用的聚乙烯混配料的挥发分含量应小于等于()mg/kg。
A.250
B.300
C.350
D.400
第4题
代谢性碱中毒治疗对输注等渗盐水是因为（)A.恢复细胞外液量B.等渗盐水内Na+较血清Na+低C.增加尿
代谢性碱中毒治疗对输注等渗盐水是因为()
A.恢复细胞外液量
B.等渗盐水内Na+较血清Na+低
C.增加尿中NaHCO3的排出
D.等渗盐水含Cl-血清Cl-含量高，纠正低氯碱中毒
E.补充水分
第5题
采用在产品按定额成本计价法时，应具备的条件有（）
A.月末在产品数量较多，但较稳定
B.月末在产品数量较多，且不稳定
C.月末在产品数量较小，且较稳定
D.月末在产品数量较小，但不稳定
E.各项消耗定额比较准确、稳定
第6题
下列关于B(a)P的描述正确的是( )
A.由于B(a)P的水溶性很低，清洗蔬菜只能去除微量
B.B(a)P含量较多者主要是烘烤和熏制食品
C.食品中B(a)P含量与食品种类、生产加工、烹调方法的差异以及距离污染源的远近等因素有关
D.B(a)P为直接致突变物
E.B(a)P是由4个苯环构成的多环芳烃
第7题
急性胃炎饮食方面的禁忌有哪些？（)
A.如有腹泻或胀气的急性胃炎患者，应少用脂肪含量高的、易产气的食物
B.所有急性发作的患者都减少纤维含量较多的食物
C.戒烟，忌酒，各种含酒精的饮料和汽水也要限制
D.辛辣调味品绝对不能摄入
第10题
下列说法正确的是（)。 A．城市和工业区存在较多的地衣和苔藓 B．种子植物比苔藓植物对污染更加敏感 c．树
下列说法正确的是( )。
A．城市和工业区存在较多的地衣和苔藓
B．种子植物比苔藓植物对污染更加敏感
c．树干上的苔藓，依赖大气沉降中水分和养分，不受土壤条件的干扰
D．苔藓植物的叶片为单层细胞构成，不易于对污染物做出反应
第11题
适用于水分含量较高的生鲜食品和短期储存食品的冷却温度范围是（)A.-10℃~5℃B.0℃~10℃C.5℃~15
适用于水分含量较高的生鲜食品和短期储存食品的冷却温度范围是()
A.-10℃~5℃
B.0℃~10℃
C.5℃~15℃
D.10℃~15℃
