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第5题
后发烟定色升温阶段（）。
A.升温速度宜慢不宜快，以促进内含物质在较低的温度下转化，达到黄烟等青烟
B.升温速度宜慢不宜快，以促进内含物质在较高的温度下转化，达到黄烟等青烟
C.升温速度宜快不宜慢，以促进内含物质在较高的温度下转化，达到黄烟等青烟
D.升温速度宜快不宜慢，以促进内含物质在较低的温度下转化，达到黄烟等青烟
第6题
描画下斜眼睫毛线时，说法正确的有
A.描画上睫毛线时，根据外眼角下斜的程度适当提升落笔位置。
B.眼尾部宜加粗及上扬
C.向内延伸不用一直画至内眼角，可在中间位置淡出。
D.眼尾部不宜上扬。
第8题
有关干燥过程中温度对药材质量的影响叙述错误的是()。
A.一般来说，干燥过程中温度越低，干燥速度越慢，药材质量就越好
B.含挥发油的中草药不宜高温干燥，特别是骤然高温，易使挥发油大量流失
C.含糖分多的中草药不宜高温干燥，高温使糖分糊化
D.含苷类成分的中草药，需热处理，使酶被破坏，有利于昔类成分的保存
第10题
有关斟酒的注意事项，表述正确的是（)。
A.斟酒时不能站在客人的左侧，不准左右开弓，不准隔位斟，禁止反手斟
B.斟酒时不宜太急速，要注意控制酒遗的流出的速度
C.席间续添酒应在客人杯中的酒剩1/3时就应马上添酒
D.碰翻酒杯应及时用毛巾将酒吸干
