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[判断题]

食物存放时间过长,即使在冰箱里保存,可以防止细菌污染及繁殖。()

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第1题
食物制作后应立即食用,避免食物放置的时间过长,剩余食物可室温保存。()
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第2题
在面试过程中,即使应聘者在某题上的答题时间过长,主考官也不可以打断,这样很不礼貌。()
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第3题
在红茶审评汤色常用术语中,形容发酵过重或者含水率过高,存放时间过长是()。

A.红亮

B.粉色

C.红褐

D.暗红

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第4题
旧机电产品包括( )。

A.已经使用,仍具备基本功能和一定使用价值的机电产品

B.未经使用但存放时间过长,超过质量保证期的机电产品

C.未经使用但存放时间过长,部件产生明显有形损耗的机电产品

D.新旧部件混装的机电产品和大型二手成套设备

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第5题
维生素在加热过程中的损失是不容忽视的,由于维生素能直接被消化,因此可以生吃。对于含维生素较多的食物,只要卫生条件允许,就尽可能生吃,即使加热也应快速加热。()
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第6题
( )不属于旧机电。

A.已经使用,仍具备基本功能和一定使用价值的机电产品

B.未经使用但存放时间过长,超过质量保证期的机电产品

C.出产不久但未经使用,部件无明显有形损耗的机电产品

D.新旧部件混装的机电产品

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第7题
接种单位在存放、取用新冠病毒疫苗时可以随时开关冰箱、冷藏箱(包)门、盖。()
接种单位在存放、取用新冠病毒疫苗时可以随时开关冰箱、冷藏箱(包)门、盖。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题
HM胶水未使用完且暂时不用的可以放入冰箱中保存继续使用。()
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第9题
下列哪种处理方法不能减少可能残留在食物中的放射性物质()?

A.较长时间的存放

B.煮食

C.洗涤

D.擦拭

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第10题
工作票存放时按日期排序存档,按月定期封存,以开票日期算起,所有工作票保存时间不少于12个月。()
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第11题
下列关于刑事审判警务保障工作表述正确的是()

A.由人民法院提供给被告人就餐的食物,应当留下小样,冷藏保存24小时

B.司法警察可以在看管被告人的场所用餐

C.司法警察不得向被告人询问案情

D.司法警察可以给被告人传递与案件无关的口信

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